Trigo Sarraceno BIO Biocop 500 g

Trigo Sarraceno BIO Biocop, 500 g

Descripción

El Trigo Sarraceno BIO Biocop es un pseudocereal ecológico, libre de gluten, con un alto contenido en proteínas y fibra. Cultivado de forma orgánica, es ideal para quienes buscan un alimento natural, nutritivo y versátil. El trigo sarraceno se usa comúnmente en sopas, guisos, ensaladas o como base para harinas sin gluten.

Beneficios

• Producto ecológico certificado
• Sin gluten de forma natural
• Alto contenido en proteínas y fibra
• Rico en minerales como magnesio, fósforo y hierro
• Ayuda a regular el tránsito intestinal
• Apto para dietas veganas y vegetarianas

Ingredientes

• 100% trigo sarraceno*
  * Procedente de agricultura ecológica

Información nutricional (por 100 g)

Alérgenos

No contiene alérgenos. Producto naturalmente sin gluten.

Modo de uso

1. Lavar el trigo sarraceno antes de cocinar para eliminar impurezas.
2. Cocer en agua en proporción 2:1 durante 15-20 minutos hasta que esté tierno.
3. Usar como base para ensaladas, guisos o para preparar harina.

Conservación

Conservar en lugar fresco, seco y alejado de la luz directa. Mantener bien cerrado después de cada uso.

Formato

Bolsa de 500 g

Receta: Ensalada tibia de trigo sarraceno y verduras

Ingredientes (2 personas):

• 150 g de trigo sarraceno cocido
• 1 zanahoria rallada
• 1 tomate en dados
• 1 puñado de espinacas frescas
• Aceite de oliva, sal y limón al gusto

Preparación:

1. Cocer el trigo sarraceno y dejar enfriar un poco.
2. Mezclar con las verduras frescas.
3. Aliñar con aceite, sal y zumo de limón.
4. Servir tibia o fría.