Tamari fuerte premium Terrasana 125 ml

Información de producto

El tamari es una salsa de soja japonesa sin gluten y de un sabor intenso. Esta elaborada a partir de judías de soja y koji (un hongo japonés único). Nuestro tamari se elabora por expertos japoneses usando las técnicas originales. Requiere de un tiempo de fermentación de un mínimo de 12 meses, esto tiene lugar en barricas de cedro de 100 años de antigüedad. El sabor del tamari es deliciosamente complejo y consta de los cinco sabores: salado, acido, dulce, amargo y umami. ¡Con esta salsa de soja japonesa, conseguirás que cada una de tus recetas alcance un nivel superior!: sopas (miso), noodles, alimentos marinados, sushi e incluso guisos europeos.

¿Quieres ver con tus propios ojos como se elabora nuestro tamari en Japón? Échale un vistazo a este video. 

Disponible en 125 ml, 250 ml y 500 ml.

Así es como lo usas

Utilizar como sustituto de la sal, como salsa para el sushi o como base para salsas o aderezos.

Así es como lo guardas

Después de abrir, guárdelo en el refrigerador hasta la fecha de vencimiento.

Ingredientes

semillas de SOJA* (China), agua, sal marina (México), shochu salado* (agua, arroz*, sal, fermento koji) (Japón), fermento koji (Japón)

* = de agricultura ecológica ° = certificado Rainforest Alliance