Soja Texturizada fina El Granero 250 g
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Soja Texturizada fina El Granero 250 g
Descripción
Soja texturizada fina de cultivo ecológico, elaborada a partir de harina de soja desgrasada. Es un alimento versátil y nutritivo que se utiliza como sustituto de la carne en una gran variedad de platos. Ideal para preparar guisos, albóndigas, hamburguesas vegetales o rellenos, aportando un alto contenido en proteínas y fibra. Fácil de preparar, simplemente requiere remojo o cocción antes de su uso.
Beneficios
- Excelente fuente de proteínas vegetales, con aminoácidos esenciales, ideal para veganos, vegetarianos y deportistas.
- Alto contenido en fibra, favorece la digestión, saciedad y regula el tránsito intestinal.
- Contiene grasas insaturadas beneficiosas para la salud cardiovascular.
- Fuente de minerales (hierro, magnesio, fósforo, potasio), vitaminas del grupo B y proteína de alto valor biológico.
Ingredientes
-
Harina de soja texturizada
Puede contener trazas de gluten, sésamo y frutos secos.
Información nutricional (por 100 g)
| Componente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | ~1 670 kJ / 399-400 kcal |
| Grasas totales | 9,7 g |
| • Saturadas | 1,6 g |
| Hidratos de carbono | 30 g |
| • de los cuales azúcares | 7,5 g |
| Fibra alimentaria | 16,2 g |
| Proteínas | 48,1 g |
| Sal | ~0,008-0,05 g |
Alérgenos
Contiene soja. Puede contener trazas de gluten, sésamo y frutos secos.
Modo de uso
- Remojar en agua o caldo durante unas horas (o cocer 20 min para acelerar).
- Escurrir bien presionando.
- Incorporar a guisos, boloñesas, albóndigas o hamburguesas vegetales como sustituto de la carne.
Conservación
Guardar en lugar fresco, seco y protegido de la luz. Usar envase hermético tras abrir.
Formato
Bolsa de 250 g, harina de soja texturizada, certificación ecológica.
Advertencias
- No superar dosis recomendadas; no sustituye una dieta equilibrada.
- Mantener fuera del alcance de los niños más pequeños.
Receta
Albóndigas veganas con soja texturizada
Ingredientes:
- 150 g soja texturizada fina El Granero (remojada)
- 1 cebolla picada
- 2 dientes de ajo
- 50 g de pan rallado
- 2 cucharadas de perejil fresco
- Sal, pimienta y especias (pimentón, comino)
- Aceite de oliva para freír
Elaboración:
- Remojar y escurrir bien la soja.
- Sofreír cebolla y ajo hasta dorar. Mezclar la soja con el sofrito, pan rallado, perejil y especias.
- Formar albóndigas y freírlas en aceite caliente unos 3–4 min por ambos lados.
- Servir con salsa de tomate o acompañamiento al gusto.
Aviso importante
La información contenida en la descripción de los productos puede variar respecto a la de su etiquetado debido a modificaciones realizadas por el fabricante. Recomendamos a nuestros clientes que lean detenidamente la información en el envase del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que se podrá encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.
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