Shoyu Bio Japonés Terrasana 250 ml

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Shoyu Bio Japonés, salsa de soja japonesa.

Elaborada de forma muy tradicional fermentandose durante 18 meses en barricas de 100 años de edad con soja, trigo y koji (un molde japonés único).

  • Aroma potente, pero refinado.
  • Sabor auténtico, spic japonés: dulce, salado, ácido, amargo y umami!
  • Deliciosa con sopas (miso), fideos udon y soba, frituras, o con el sushi.

Ingredientes: agua, soja *, trigo *, sal marina, fermento de koji. * = La agricultura ecológica.

Cantidades disponibles:

  • 250 ml
  • 500 ml
  • 1 Litro

Recomendaciones de uso: como salsa de mesa como condimento para sushi, sopas, salsas, verduras, carne y pescado.

Valores Nutricionales por 100 gramos:

  • Energía: 264 kJ / 62 kcal
  • Proteínas: 8.8 g
  • Hidratos de Carbono: 6.2 g (Azúcares: 0.0g)
  • Fibra: 0.7 g (sodio: 4.815mg)
  • Sal: 12.0 g