Semillas de lino dorado ECO Planeta Huerto 500 g

Lino Dorado ECO, Planeta Huerto, 500 g

¿Qué es el Lino Dorado?

El lino dorado proviene de la planta de lino (Linum usitatissimum), de la que se extraen las semillas, también llamadas linaza, y el aceite. Es una semilla muy valorada por sus grandes beneficios, siendo considerada como uno de los alimentos con más alto poder de nutrición.

Propiedades

• Rico en omega 3.
• Alto poder anti-inflamatorio,
• Rico en fibra soluble y no soluble
• Carácter antioxidante.

Beneficios de consumir Lino dorado

• Ayuda a mejorar la digestión, cuidando así de nuestra salud intestinal.
• Regula los niveles de azúcar y colesterol en sangre por su alto contenido en fibra.
• Protege las células de los radicales libres y del estrés oxidativo.
• Tienen un poder saciante, por lo que son perfectas para dietas de adelgazamiento y detox.
• Gran aliado de nuestra salud cardiovascular y sistema nervioso, gracias a su contenido en vitamina E, complejo B, fósforo y magnesio.
• Gracias a su alto contenido en lignanos lo convierte en un alimento anti-tumoral, en especial frente al cáncer de próstata y de mama, ya que regula el exceso hormonal, por un lado bloqueando los efectos del estrógeno "nocivo", y por otro ayudando a crear más del "bueno" en los tejidos.
• Protector frente a enfermedades renales.
• Ayuda a combatir el estrés y cansancio mental, debido al cobre que contiene.

Ingredientes

100% linaza dorada de cultivo ecológico.

Información nutricional (por 100 g)

Alérgenos

Puede contener trazas de gluten, soja, sésamo y frutos de cáscara.

Modo de uso

En ensaladas, postres, desayunos, etc.

Modo de conservación: Conservar entre 4°C y 16°C y humedad relativa máxima del 70%.

Formato

• Formatos disponibles: 500 g en bolsa.

El embalaje está hecho con el mínimo espesor, reduciendo así el uso de plásticos en la medida de lo posible. Así pues, utilizamos 60 micras, siendo lo habitual 80 micras.

Recetas

Pudding de linaza dorada

Ingredientes (2 raciones)

• 4 cucharadas de linaza dorada molida
• 250 ml de bebida vegetal (avena, almendra o soja) o leche
• 1 cucharadita de miel o sirope de agave (opcional)
• ½ cucharadita de canela en polvo
• Fruta fresca al gusto (plátano, frutos rojos, manzana, etc.)
• Frutos secos o semillas para decorar

Preparación

1. Muele la linaza dorada si la tienes en grano para mejorar su absorción.
2. En un bol, mezcla la linaza molida con la bebida vegetal, la miel o sirope y la canela.
3. Remueve bien y deja reposar en la nevera al menos 30 minutos (idealmente 2 horas o toda la noche).
4. Una vez haya espesado y tenga textura de pudding, sirve en vasos o cuencos.
5. Decora con fruta fresca, frutos secos o un poco de coco rallado.

Beneficio extra

La linaza dorada aporta fibra y ácidos grasos omega-3, lo que ayuda a mejorar la digestión y la salud cardiovascular.