Semillas de Brócoli Violet de Sicile Batlle

Semillas de Brócoli Violet de Sicile

Descripción

Las semillas de Brócoli Violet de Sicile (Brassica oleracea var. italica) permiten cultivar una variedad tradicional italiana muy apreciada por su coloración violeta y su sabor suave y delicado. Este brócoli destaca por formar cabezas compactas de tamaño medio, con inflorescencias de un atractivo tono púrpura que se intensifica con el frío. Es ideal para preparar al vapor, salteado, hervido o en ensaladas, aportando un toque original y nutritivo a cualquier plato.

Características de las semillas

Especie:

Brassica oleracea var. italica

Variedad:

Violet de Sicile

Ecológico:

No especificado

Las semillas son pequeñas, de color marrón oscuro, y presentan una alta tasa de germinación bajo condiciones adecuadas.

Beneficios principales

• Inflorescencias compactas de color violeta, muy decorativas y atractivas.
• Sabor suave, ideal para todo tipo de preparaciones culinarias.
• Rica en vitaminas C, K, antioxidantes y fibra.
• Aporta variedad y color al huerto y a la mesa.
• Variedad resistente y productiva, fácil de cultivar en diferentes climas.

Cómo cultivarlas

• Sembrar de primavera a verano en semillero o directamente en el terreno.
• Colocar las semillas a 1 cm de profundidad en sustrato suelto y bien drenado.
• Mantener la humedad constante hasta la germinación, que suele ocurrir entre 7 y 12 días.
• Trasplantar las plántulas al lugar definitivo cuando tengan 4-5 hojas, dejando una distancia de 40-50 cm entre plantas.
• Prefiere suelos ricos en materia orgánica y exposición soleada.

Consejos de cultivo

• Regar de forma regular, evitando encharcamientos y manteniendo la humedad constante.
• Aportar compost o abono orgánico antes de la siembra y durante el desarrollo de la planta.
• Proteger de plagas como orugas y pulgones, y de heladas intensas en las primeras fases.
• Cosechar las cabezas cuando estén bien formadas y compactas, antes de que las flores se abran.
• Tras la cosecha principal, pueden brotar pequeños brotes laterales que también son comestibles.