Salsa de soja light premium Lee Kum Kee 150 ml

Salsa de soja light premium Lee Kum Kee 150 ml

Descripción

Excelente para sazonar y su "Xian Wei" (Umami) realzará el sabor de cualquier plato con un sabor más completo y rico. 

• Ideal para agregar un sabor salado y umami a los platos. 

 Ingredientes

agua, sal, soja (11%), azúcar, harina de trigo, potenciador del sabor: (E631, E627).

Alérgenos

soja, trigo.

 Información nutricional

Valor Energético: 392 Kj/92Kcal.

Grasas: 0.5g

Grasas Saturadas: 0.1g

Hidratos de Carbono: 14g

Azucares: 10g

Proteínas: 7.7g

Sal: 17.2g

Recetas

Brochetas de Cordero 

 4-6 porciones 

INGREDIENTES 

• 850g de hombro o cuello de cordero 

MARINADO 

• 2 cucharadas de Salsa de Soja Clara Premium de Lee Kum Kee 
• 4 cucharadas de Salsa de Ostras Premium de Lee Kum Kee 
• 30g de jengibre recién rallado 
• 2 cucharadas de vino de arroz Shaohsing 

CONDIMENTOS 

• 2 cucharaditas de semillas de comino 
• 1 cucharadita de sal marina 
• ½ cucharadita de hojuelas de chile seco 

GUARNICIÓN (Opcional) 

• Microvegetales o hojas de ensalada 

MÉTODO 

1. Corta el cordero en cubos de 3cm. Mezcla los ingredientes del marinado en un tazón grande, añade los cubos de cordero y mezcla hasta que estén bien cubiertos. Cubre y deja marinar durante al menos 2 horas o toda la noche. 
2. Mezcla los ingredientes del condimento. 
3. Ensarta los cubos de cordero en brochetas. Si usas brochetas de madera, remójalas en agua durante 30 minutos y protege los extremos con papel de aluminio cuando estén ensambladas. 
4. Prepara tu barbacoa o parrilla. Si usas una parrilla de carbón, asegúrate de que esté completamente encendida y todas las llamas se hayan apagado. Quieres que tu barbacoa esté lo más caliente posible. 
5. Coloca las brochetas de cordero sobre el calor directo y espolvorea el condimento generosamente. Asa durante 3 a 4 minutos de cada lado, espolvoreando el condimento sobre los cubos de cordero. 

Decora y sirve con panes planos tostados.