Pack 6X11g Levadura de Panadería sin gluten Santiveri

Pack 6X11g Levadura de Panadería sin gluten Santiveri

Descripción

Levadura seca de panadería sin gluten de la marca Noglut (Santiveri), presentada en un envase de seis sobres de 11 g cada uno (66 g en total). Especialmente diseñada para personas con intolerancia al gluten, permite hornear panes, bollería, pizzas y masas fermentadas con un resultado ligero y esponjoso 

Beneficios

• Naturalmente sin gluten, certificado FACE con menos de 20 ppm—ideal para celíacos e intolerantes 
• Libre de gasificantes, fosfatos, soja, lactosa y huevo, apta para veganos y personas con múltiples intolerancia
• Mejora la esponjosidad y ligereza de panes y bollería sin gluten, aportando sabor y textura similares al pan tradicional 

Ingredientes

• Levadura seca de panadería (Saccharomyces cerevisiae).
• No contiene añadidos ni gasificantes 

Información nutricional (per 100 g)

Alérgenos

• Sin gluten, sin soja, sin lactosa, sin huevo, sin frutos secos restaurados en el producto 
• Fabricada en línea exclusiva sin gluten 

Modo de uso

• Añadir un sobre (11 g) por cada 500 g de mezcla para pan o harina.
• Compatible con cualquier receta de masas fermentadas: pan, bollería, pizza, croissants, cocas, brioches… 

Conservación

Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz, manteniendo los sobres cerrados hasta su uso.

Formato

Pack de 6 sobres de 11 g (total 66 g), práctico y fácil de dosificar.

Advertencias

• No superar la dosis recomendada; no sustituir dietas variadas.
• Mantener fuera del alcance de los niños más pequeños 

Receta sugerida: Pan sin gluten esponjoso

Ingredientes

• 500 g harina sin gluten (ej. mezcla preparada)
• 1 sobre de Levadura Noglut (11 g)
• 350 ml agua tibia
• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de sal
• 1 cucharada de azúcar o miel

Elaboración

1. Mezcla harina, sal y azúcar.
2. Disuelve la levadura en agua tibia y deja reposar 5 min.
3. Añade el agua con levadura y el aceite a los ingredientes secos; mezcla bien.
4. Amasa ligeramente y deja fermentar en un lugar cálido durante 1 h, tapado.
5. Forma una hogaza o coloca en molde y deja reposar 30 min.
6. Precalienta el horno a 200 °C. Hornea 30–35 min hasta dorar.
7. Deja enfriar sobre rejilla antes de cortar.