Pack 3x Ajo Negro de las Pedroñeras IGP (2 cabezas)

Pack 3x Ajo Negro de las Pedroñeras IGP (2 cabezas) – Black Allium

Descripción

Ajo Negro madurado de forma 100% natural, elaborado a partir de Ajo Morado de Las Pedroñeras con Indicación Geográfica Protegida (IGP). Se presenta en un pack de 3 cajas, cada una con 2 cabezas de ajo negro (aprox. 50 g). Este proceso transforma el ajo fresco en un producto con un sabor dulce, textura blanda y sin los efectos típicos del ajo fresco como el picor o el mal aliento.

Beneficios

• Poder antioxidante hasta 5 veces mayor que el del ajo fresco.
• Rico en polifenoles y compuestos fenólicos beneficiosos.
• No pica ni produce mal aliento.
• Sabor dulce con notas balsámicas y de regaliz.
• Rico en compuestos con efectos antiinflamatorios, antitrombóticos y protectores cardiovasculares.
• Producto gourmet ideal tanto como snack como para cocinar.

Ingredientes

Ajo Morado de Las Pedroñeras IGP (100%).

Sin conservantes ni aditivos químicos.

Información nutricional (Por 100 g)

Alérgenos

No contiene alérgenos declarados.

Modo de uso

Consumir directamente como snack o emplear como ingrediente en recetas de carnes, pescados, salsas, purés, tostas, arroces o ensaladas para aportar sabor umami y un toque gourmet.

Conservación

Conservar en lugar fresco y seco, alejado de la luz y fuentes de calor.

Formato

Pack de 3 unidades. Cada unidad contiene 2 cabezas de ajo negro (aproximadamente 50 g por caja).

Recetas

Tosta de queso de cabra y ajo negro: Sobre una rebanada de pan tostado, coloca una rodaja de queso de cabra y unos dientes de ajo negro cortados en láminas. Gratina brevemente al horno y termina con un chorrito de AOVE.