Molinillo pimienta Negra ECO Planeta Huerto 90g

Los granos de pimienta son las bayas del árbol Piper nigrum, de la familia de las piperáceas, un árbol trepador que crece en zonas tropicales húmedas. Para obtenerla, se cosecha el fruto cuando aún no ha madurado del todo (amarillo), y se seca al sol durante una semana, o sobre fuego, que es cuando se vuelve negra y se arrugada.

Valores nutricionales

Ingredientes: pimienta procedente de agricultura 100% ecológica

Información nutricional por cada 100g: 

Energía: 1049 Kj / 251 Kcal

Grasas: 3,30g

- De las cuales saturadas: 1,40g

Hidratos de carbono: 64g

- De los cuales azucares: 0,60g

Proteínas: 10,40g

Fibra: 25,3g

Sal: 0,05g

Propiedades y beneficios

La pimienta contiene una sustancia alcaloide (la piperina) que, además de ser la responsable del sabor picante de la pimienta, estimula la secreción de los jugos digestivos. Es expectorante, antiséptica y reduce los gases intestinales. El aceite esencial es rico en terpenos (felandreno y cariofileno).

Modo de empleo / uso recomendado

Empleado para potenciar los sabores en cocina.

Modo de uso: se retira la tapa superior, se sujeta el molinillo por el capuchón y se gira el envase hacia la derecha.

Modo de conservación: Almacenamiento en un lugar fresco, seco, aislado del suelo y protegido de la luz directa.

Cantidad

Formatos disponibles: Envase molinillo 200g