Mezcla de lentejas ECO Salud Viva 300 g

Mezcla de lentejas ECO Salud Viva 300 g

Lentejas amarillas Austriacas 25%, lentejas rojas Austriacas 25%, Lentejas negras Beluga 25% y guisantes verdes partidos 25% orgánicos..

FUENTE DE FIBRA ALTO Y CONTENIDO DE PROTEÍNAS

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (por 100 g)
Energía ….......…1443.75kJ / 343.50 Kcal.
Grasas ……………………..….....….1.73 g.
De las cuales saturadas .................0.26 g.
Hidratos de carbono…...................48.05 g.
De los cuales azúcares................…2.03 g.
Fibra alimentaria.................…...........11.5 g.
Proteínas……………….....……......23,93 g.
Sal…………………………...…..........0.04 g.

Opcional:
Humedecer las lentejas durante 30-60 minutos.
Poner en agua hirviendo y cocinar de 10-20 minutos.

Ingredientes:
Lentejas amarillas Austriacas* 25%, lentejas rojas Austriacas* 25%,lLentejas negras Beluga* 25%., lentejas verdes-rubias* 25%.

*Procedentes de agricultura ecológica.

Advertencia: Puede contener trazas de GLUTEN, FRUTOS de CÁSCARA y SÉSAMO.

Vegano, sin lactosa, sin azúcares

LENTEJAS ROJAS AUSTRIACAS

Nuestras Lentejas Rojas Austriacas Biológicas son:

• 100% de Austria.
• de producción regional y sostenible.
• proveniente del cultivo del proveedor propio y controlado.
• limpiadas y comprobadas en varias ocasiones.
• Pelada con extremo cuidado.
• Con un aroma fragante
• Especial para dietas Veganas.

Nutrientes:

Las lentejas son esenciales para una dieta variada.
1. Las lentejas Rojas Austriacas son una fuente valiosa de proteínas, ya que contienen los 8 aminoácidos esenciales.
2. lentejas Rojas Austriacas son ricas en fibra y ayudan a nuestra digestión.
3. Las lentejas Rojas Austriacas son ricas en vitaminas del grupo B y fortalecen nuestros nervios.
4. Las lentejas Rojas Austriacas son ricas en hierro, magnesio, zinc y ácido fólico.
5. Las lentejas Rojas Austriacas contienen un bajo índice glucémico.
6. Las lentejas Rojas Austriacas contienen una alta capacidad antioxidante de 7282 micromoles TE (valor ORAC = Capacidad de Absorción de Radicales de Oxígeno).
La inclusión de alimentos ricos en antioxidantes ayuda a nuestras defensas y fortalecen el cuerpo y por lo tanto equilibra la sobreproducción de radicales libres. Los requerimientos diarios recomendados de ORAC son de 5000-7000 .

Descripción:

Nuestras Lentejas Rojas Austriacas se pelan cuidadosamente. Su sabor es suave, haciéndolas así más fácil de digerir y más apetecibles. El tiempo de cocción también se reduce de esta manera. Las lentejas Rojas Austriacas, requieren un hervor suave, pues se descomponen con una cocción prolongada. Son muy populares en guisos y también para preparar la receta india de lentejas: DAHLS.

Origen:

Nuestras Lentejas Rojas Austriacas orgánicas provienen de los agricultores ecológicos austriacos. Nuestros proveedores tienen relaciones muy directas con dichos agricultores, que les ha permitido revivir el cultivo de la lenteja verde en Austria. Se basan en una cooperación muy estrecha con sus agricultores locales y en una cooperación muy razonable, incluyendo un precio justo y una garantía de compra fijado.
Las ventajas de las lentejas Rojas austriacas son evidentes: apreciación de productos locales y regionales, apoyados por los agricultores austriacos y su agricultura y la preservación de la diversidad de la naturaleza.
Debido a sus estrictos requisitos de calidad y relaciones muy estrechas con sus agricultores, podemos garantizar que nuestras lentejas Rojas Austriacas son de gran pureza y podemos también garantizar siempre su origen.

LENTEJAS NEGRAS BELUGA AUSTRIACAS

Nuestras Lentejas Austriacas Beluga Negras Biológicas son:

• 100% de Austria
• Muy aromáticas y de sabor agradable
• proveniente del cultivo del proveedor propio controlado
• limpiadas y comprobadas en varias ocasiones
• Especial para dietas Veganas.

Nutrientes:

Las lentejas son esenciales para una dieta variada.
1. Las lentejas Beluga Negras son una fuente valiosa de proteínas, ya que contienen los 8 aminoácidos esenciales.
2. Las lentejas Beluga negras son ricas en fibra y ayudan a nuestra digestión.
3. Las lentejas Beluga negras son ricas en vitaminas del grupo B y fortalecen nuestros nervios.
4. Las lentejas Beluga negras son ricas en hierro, magnesio, zinc y ácido fólico.
5. Las lentejas Beluga negras contienen un bajo índice glucémico.
6. Las lentejas Beluga negras contienen una alta capacidad antioxidante de 7282 micromoles TE (valor ORAC = Capacidad de Absorción de Radicales de Oxígeno).
La inclusión de alimentos ricos en antioxidantes ayuda a nuestras defensas y fortalecen el cuerpo y por lo tanto equilibra la sobreproducción de radicales libres. Los requerimientos diarios recomendados de ORAC son de 5000-7000 .
Descripción:
Nuestras Lentejas Beluga negras son bellas y elegantes con una agradable fragancia. Requieren una ebullición más larga y controlada, para ablandarla, puesto que es esta lenteja Beluga no ha sido pelada.

LENTEJAS AMARILLAS

• de cultivo ecológico controlado
• Limpiadas y comprobadas en varias ocasiones.
• Limpiada con método laser
• fácil de digerir
• Especial para dietas veganas

Nutrientes:

Las lentejas son indispensables como parte de una dieta equilibrada.

1.-Las lentejas son una fuente valiosa de proteínas, ya que contienen los 8 aminoácidos esenciales.
2.-Las lentejas son ricas en fibra y estimulan la digestión.
3.-Las lentejas son ricas en vitaminas B y fortalecen los nervios.
4.-Las lentejas son ricas en hierro, magnesio, zinc y ácido fólico.
5.-Las lentejas tienen un índice glucémico bajo.
6.-Las lentejas tienen alta capacidad antioxidante muy alta de 7282 mol TE (valor ORAC = Capacidad de Absorción de Radicales de Oxígeno).

Los mecanismos de defensa del cuerpo se ven reforzados por los alimentos ricos en antioxidantes, y esto ayuda a neutralizar la producción excesiva de radicales libres. El requerimiento diario recomendado ORAC es entre 5000 y 7000 [3].

Descripción:

Nuestras lentejas amarillas se pelan con cuidado para obtener un sabor más suave y tiempos de cocción más cortos. Al pelarlas se hacen más fáciles de digerir. Las lentejas amarillas son suaves y blandas y se desintegran si se cocinan durante más tiempo de lo debido. Las lentejas amarillas my blandas son un ingrediente popular en los diferentes tipos de dahls indios.

GUISANTES SECOS PARTIDOS

Los guisantes secos son un alimento ricos en Vitaminas K, A, C, E, B1, B3,B6, B7, B9 y Magnesio, Zinc, Potasio, hierro, calcio, yodo, fosforo, fibra y proteínas. Es un alimento sin colesterol y por lo tanto su consumo ayuda a mantener bajo el colesterol, lo cual es beneficioso para nuestro sistema circulatorio y nuestro corazón.