Harina Garbanzo Bio Sin Gluten NaturGreen 500 g

Harina de Garbanzo Bio Sin Gluten NaturGreen 500 g

Descripción

La Harina de Garbanzo Bio Sin Gluten de NaturGreen es un producto ecológico elaborado a partir de garbanzos molidos finamente. Es una harina natural, sin aditivos ni conservantes, apta para personas con intolerancia al gluten y para dietas veganas y vegetarianas. Se utiliza principalmente en la cocina para preparar rebozados, panes, tortillas, salsas, cremas y como espesante en diferentes recetas.

Beneficios

• Apta para celíacos y personas con sensibilidad al gluten, ya que es 100% libre de gluten.
• Producto ecológico, sin pesticidas ni aditivos químicos.
• Fuente natural de proteínas vegetales y fibra dietética, favoreciendo la digestión y la saciedad.
• Versátil en la cocina, aporta sabor y textura en múltiples preparaciones.

Ingredientes

• Harina de garbanzo* (100%).
  *Procedente de agricultura ecológica.

Información nutricional (por 100 g)

Alérgenos

No contiene gluten de forma natural. Puede contener trazas de gluten, soja, sésamo, frutos secos, lácteos y huevo debido a procesos compartidos.

Modo de uso

Se emplea para elaborar tortillas, falafel, panes sin gluten, rebozados crujientes y para espesar guisos o salsas. Se mezcla con agua y condimentos para preparar masa o cremas.

Conservación

Guardar en lugar fresco, seco y protegido de la luz. Una vez abierto, conservar en un envase hermético y consumir preferentemente en 6 meses.

Formato

Envase de 500 gramos.

Recetas

Tortillas veganas de garbanzo

• Mezclar 100 g de harina de garbanzo con 200 ml de agua, una cucharada de aceite, sal, pimienta y especias al gusto.
• Cocinar en sartén antiadherente con poco aceite, 3-4 minutos por lado hasta dorar.
• Servir con vegetales frescos o como base para wraps.