Harina de Trigo Sarraceno Bio El Granero 1kg

Harina de Trigo Sarraceno Bio El Granero 1kg

Descripción

La Harina de Trigo Sarraceno Bio de El Granero Integral es una harina ecológica obtenida del trigo sarraceno, ideal para quienes buscan alternativas sin gluten en su dieta. Alimento 100% vegetal, ligero y nutritivo, ideal para mantener una dieta saludable y equilibrada.

Beneficios 

• Libre de gluten: Es una excelente alternativa para personas con intolerancia al gluten o celiaquía.

• Rica en proteínas vegetales: El trigo sarraceno es una fuente completa de proteínas, que contiene todos los aminoácidos esenciales que el cuerpo necesita.

• Alta en fibra: Ayuda a mejorar el tránsito intestinal, favorece la digestión y puede contribuir a la regulación de los niveles de colesterol.

• Propiedades antioxidantes: El trigo sarraceno contiene flavonoides, como la rutina, que ayudan a proteger las células del daño causado por los radicales libres.

• Mejora la salud cardiovascular: Gracias a su contenido en fibra y antioxidantes, puede contribuir a la reducción del riesgo de enfermedades cardiovasculares.

• Control de azúcar en sangre: Al ser bajo en índice glucémico, es útil para controlar los niveles de azúcar en sangre, lo que la convierte en una opción adecuada para personas con diabetes.
• Aporta vitaminas y minerales: Es fuente de vitaminas del grupo B, como la B3, y minerales como el magnesio, hierro y zinc, que son esenciales para el buen funcionamiento del cuerpo.

Ingredientes 

harina de trigo sarraceno*. Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos secos.
(*)=De cultivo ecológico.

Información nutricional 

Alérgenos

Puede contener trazas de gluten, sésamo, soja y frutos de cáscara.  

Modo de uso 

Se puede usar en la elaboración de pan, galletas, bollería, papillas, etc.

Conservación 

Conservar en lugar fresco y seco aislado del suelo.

Formato 

• 1kg
• 500 gramos

Recetas

Pan de Trigo Sarraceno:

• Mezcla 200 g de harina de trigo sarraceno, 1 cucharadita de levadura en polvo, 1 pizca de sal y 250 ml de agua.
• Amasa hasta obtener una masa homogénea, deja reposar 30 minutos.
• Forma el pan y hornéalo a 180°C durante 30-35 minutos.