Harina de Castaña 250g Eco Salud Viva
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Harina de Castaña 250g Eco Salud Viva
Descripción
La Harina de Castaña de Salud Viva se obtiene a partir de castañas crudas, deshidratadas y molidas procedentes de cultivo ecológico. Este alimento ha sido históricamente esencial para muchas culturas europeas, especialmente durante épocas de escasez de cereales. Sin gluten, con un sabor naturalmente dulce y una textura suave, es ideal para repostería, panes, cremas y recetas energéticas. Es un alimento reconstituyente, recomendado para deportistas, niños, personas mayores y mujeres embarazadas o en periodo de lactancia.
Beneficios
- Alta en fibra no soluble, beneficiosa para combatir el estreñimiento.
- Buena fuente de energía natural, ideal para quienes necesitan un aporte extra.
- Rica en minerales que favorecen la síntesis de proteínas y la salud ósea.
- Bajo contenido en grasas y sin gluten, adecuada para dietas de control de peso.
- Ayuda a mantener niveles estables de azúcar en sangre.
Ingredientes
100 % castañas crudas deshidratadas y molidas procedentes de cultivo ecológico.
Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
Información nutricional (por 100 g)
| Componente | Cantidad |
|---|---|
| Energía | 1573 kJ / 372 kcal |
| Grasas | 3,5 g |
| - de las cuales saturadas | 0,9 g |
| Hidratos de carbono | 79 g |
| - de los cuales azúcares | 24 g |
| Fibra | 9 g |
| Proteínas | 5,6 g |
| Sal | 0,1 g |
Alérgenos
Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.
Modo de uso
Puede utilizarse como sustituto parcial o total de otras harinas para repostería, panes, bizcochos, crepes o para espesar salsas. Se recomienda mezclar con otras harinas si se busca una textura más elástica en las preparaciones.
Conservación
Conservar en un lugar fresco (por debajo de 18 °C), seco, protegido de la luz solar y aislado del suelo.
Formato
Envase de 250 g en polvo.
Recetas
Bizcocho de harina de castaña sin gluten
Ingredientes:
- 150 g de harina de castaña
- 3 huevos
- 70 ml de aceite de oliva suave
- 100 ml de bebida vegetal o leche
- 1 cucharadita de levadura en polvo
- 1 cucharadita de canela
- 2 cucharadas de miel o sirope de agave (opcional)
Preparación:
- Precalentar el horno a 180 °C.
- Batir los huevos con el aceite y la bebida vegetal.
- Incorporar la harina de castaña, la levadura y la canela. Mezclar bien.
- Verter la mezcla en un molde engrasado.
- Hornear durante 30-35 minutos o hasta que al pinchar con un palillo, este salga limpio.
Ideal para desayunos y meriendas saludables, sin gluten y con sabor tradicional.
Aviso importante
La información contenida en la descripción de los productos puede variar respecto a la de su etiquetado debido a modificaciones realizadas por el fabricante. Recomendamos a nuestros clientes que lean detenidamente la información en el envase del producto antes de utilizarlo o consumirlo, ya que se podrá encontrar información más detallada y actualizada sobre el mismo.
Planeta Huerto no se hace responsable de las diferencias que puedan producirse respecto de la información que figure físicamente declarada en el propio producto y la contenida en nuestra página web.
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