Harina de Avena Integral Sin Gluten NaturGreen 500 g

Harina de avena integral sin gluten BIO NaturGreen 500 g

Descripción

La Harina de avena integral sin gluten BIO de NaturGreen es una harina ecológica elaborada a partir de avena integral certificada sin gluten. Es ideal para personas celíacas y veganas, y se utiliza como sustituto de harinas convencionales en diversas recetas, como panes, galletas, crepes y como espesante en salsas y guisos. Su sabor suave y textura fina la hacen perfecta para incorporar en la cocina diaria.

Beneficios

• Sin gluten: apta para celíacos y personas con intolerancia al gluten.
• Ecológica: cultivada sin pesticidas ni fertilizantes sintéticos.
• Rica en fibra: favorece la salud digestiva y proporciona sensación de saciedad.
• Fuente de proteínas vegetales: contribuye al mantenimiento de la masa muscular.
• Versátil en la cocina: adecuada para una amplia variedad de recetas dulces y saladas.

Ingredientes

• Harina de avena integral* (100%).
  *Procedente de agricultura ecológica.

Información nutricional (por 100 g)

Alérgenos

• Presencia: avena.
• Ausencia: gluten (producto certificado sin gluten), lactosa, huevo, proteína láctea, frutos secos, soja, cacahuetes, crustáceos, pescado, mostaza, apio, altramuces, sésamo, sulfitos, moluscos.

Modo de uso

• Repostería: sustituir hasta el 30% de la harina convencional en recetas de bizcochos, galletas y panes.
• Batidos y smoothies: añadir 1–2 cucharadas para enriquecer con fibra y nutrientes.
• Tortitas y panqueques: mezclar con líquidos vegetales y endulzantes al gusto.
• Rebozados: utilizar como alternativa sin gluten en empanados.
• Salsas y guisos: emplear como espesante natural.

Conservación

Conservar en lugar fresco, seco y protegido de la luz. Mantener el envase bien cerrado para preservar sus propiedades.

Formato

Bolsa de 500 g. Producto ecológico certificado.

Receta sugerida: Tortitas de avena sin gluten

Ingredientes:

• 100 g de harina de avena integral sin gluten
• 1 plátano maduro
• 150 ml de leche vegetal
• 1 cucharadita de polvo de hornear sin gluten
• 1 cucharadita de esencia de vainilla (opcional)
• Aceite para la sartén

Preparación:

1. Tritura el plátano hasta obtener un puré.
2. En un bol, mezcla la harina de avena con el polvo de hornear.
3. Añade el puré de plátano, la leche vegetal y la esencia de vainilla. Mezcla hasta obtener una masa homogénea.
4. Calienta una sartén antiadherente con un poco de aceite.
5. Vierte pequeñas porciones de la masa en la sartén caliente y cocina por ambos lados hasta que estén doradas.
6. Sirve con frutas frescas, sirope de arce o tu topping favorito.