Galletas Savoiardi para Tiramisú Matilde Vicenzi 200g
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Caracteristicas: Matilde Vicenzi produce Vicenzovo desde principios del siglo XX, cuando su familia lanzó una línea de producción artesanal dedicada a los dulces típicos de Véneto, trabajando en una pequeña tienda cerca de Verona. Por ley, el nombre “savoiardo” se destina únicamente a la galleta de huevo con una característica forma alargada, una estructura que presenta burbujas de aire pequeñas y regulares, la parte superior recubierta de azúcar y un típico sabor a vainilla y limón. El producto tiene que contener un grado de humedad entre el 4 y el 12 %.Hoy en día, los Vicenzovo de Matilde Vicenzi se distribuyen en todo el mundo y se utilizan a diario como ingrediente estrella del tiramisú y otros postres de cuchara.
Ingredientes
Harina de trigo, azúcar, huevos frescos 26%, jarabe de glucosa, gasificantes (carbonato de hidrógeno de amonio, carbonato de hidrógeno de sodio), aromas naturales. Puede contener soja y mostaza
| Información nutricional | Por 100g |
|---|---|
| Valor energético (Kj) | 1615 kJ |
| Valor energético (Kcal) | 381 kcal |
| Grasas (g) | 3,8 g |
| Grasas saturadas (g) | 0,9 g |
| Hidratos de carbono(g) | 78 g |
| Hidratos azúcares (g) | 42 g |
| Fibra alimentaria (g) | 2 g |
| Proteinas (g) | 7,8 g |
| Sal (g) | 0,21 g |
Aviso importante
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