Cebada Perlada Bio El Granero, 500 g

Cebada Perlada Bio El Granero 500 g

Descripción

La Cebada Perlada Bio El Granero es un cereal integral de cultivo ecológico, ideal para quienes buscan incorporar alimentos naturales y nutritivos en su dieta. Su proceso de pulido le otorga una textura suave y facilita su cocción, permitiendo su inclusión en diversas preparaciones como sopas, guisos, ensaladas y como acompañamiento de platos principales.

Beneficios

• Fuente de fibra: contribuye al buen funcionamiento del sistema digestivo.
• Aporta proteínas vegetales: importantes para la reparación y crecimiento de tejidos.
• Rica en vitaminas del grupo B: esenciales para el metabolismo energético y la salud del sistema nervioso.
• Contiene minerales como hierro y magnesio: importantes para la función muscular y la producción de energía.
• Ecológica: cultivada sin pesticidas ni fertilizantes químicos, respetando el medio ambiente.

Ingredientes

Cebada perlada* (100%).

*Procedente de agricultura ecológica.

Información nutricional (por 100 g)

Alérgenos

Contiene gluten.

Puede contener trazas de sésamo, soja y frutos secos.

Modo de uso

1. Lavar previamente el grano.
2. Dejar en remojo durante la noche.
3. Cocer al día siguiente con 3-4 medidas de agua por cada medida de cebada durante aproximadamente 1 hora y cuarto.

Conservación

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.

Formato

Bolsa de 500 g.

Recetas

Guiso de cebada perlada con verduras

Ingredientes:

• 1 taza de cebada perlada Bio El Granero
• 2 zanahorias picadas
• 1 calabacín picado
• 1 cebolla picada
• 2 dientes de ajo picados
• 1 litro de caldo de verduras
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una olla grande, calentar un poco de aceite de oliva y sofreír la cebolla, el ajo y las zanahorias hasta que estén tiernos.
2. Añadir el calabacín y cocinar por unos minutos más.
3. Agregar la cebada perlada y el caldo de verduras.
4. Cocinar a fuego medio durante 1 hora y cuarto, o hasta que la cebada esté tierna.
5. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
6. Servir caliente y disfrutar de un guiso nutritivo y reconfortante.