Cebada en Grano Biográ, 500g

Cebada en Grano BIO Biográ 500 g

Descripción

La Cebada en Grano BIO de Biográ es un cereal integral de cultivo ecológico, ideal para quienes buscan incorporar alimentos naturales y nutritivos en su dieta. Su proceso de cultivo sin pesticidas ni fertilizantes químicos garantiza un producto libre de aditivos y conservantes. La cebada es una excelente fuente de fibra, proteínas y vitaminas del complejo B, además de tener un bajo índice glucémico, lo que significa que es un carbohidrato de liberación lenta que ayuda a mantener los niveles de azúcar en la sangre estables y te mantiene satisfecho por más tiempo. Es perfecta para preparar sopas, guisos, ensaladas o como acompañamiento de platos principales.

Beneficios

• Alto contenido en fibra: favorece el tránsito intestinal y contribuye a la sensación de saciedad.
• Aporta proteínas vegetales: importantes para la reparación y crecimiento de tejidos.
• Rico en vitaminas del grupo B: esenciales para el metabolismo energético y la salud del sistema nervioso.
• Contiene minerales como hierro y magnesio: importantes para la función muscular y la producción de energía.
• Bajo índice glucémico: beneficioso para el control de los niveles de azúcar en sangre.
• Ecológica: cultivada sin pesticidas ni fertilizantes químicos, respetando el medio ambiente.

Ingredientes

Granos de cebada* (100%).

*Procedente de cultivo ecológico certificado.

Información nutricional (por 100 g)

Alérgenos

Contiene gluten. No apto para personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.

Modo de uso

1. Enjuagar 1 taza de cebada bajo agua fría.
2. Cocer en una olla con 3-4 tazas de agua y una pizca de sal.
3. Llevar a ebullición, reducir el fuego y tapar.
4. Cocer durante 50-60 minutos o hasta que esté tierna.

Conservación

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz. Una vez abierto el envase, mantener bien cerrado para preservar su frescura.

Formato

Envase de 500 g.

Receta recomendada

Sopa de cebada con verduras

Ingredientes:

• 1 taza de cebada en grano BIO Biográ
• 1 zanahoria picada
• 1 puerro picado
• 1 calabacín picado
• 2 tomates pelados y picados
• 1 litro de caldo de verduras
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. En una olla grande, calentar un poco de aceite de oliva y sofreír la zanahoria, el puerro y el calabacín hasta que estén tiernos.
2. Añadir los tomates picados y cocinar por 5 minutos.
3. Agregar la cebada en grano y el caldo de verduras.
4. Cocer a fuego medio durante 50-60 minutos o hasta que la cebada esté tierna.
5. Sazonar con sal y pimienta al gusto.
6. Servir caliente y disfrutar de una sopa nutritiva y reconfortante.

Esta receta es perfecta para una comida ligera y saludable, aprovechando las propiedades de la cebada en grano.