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Café grano Origen Sumatra Raja Gayo BIO FT Alternativa3 500g

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Café grano Origen Sumatra Raja Gayo BIO FT Alternativa3


Descripción

Café de Sumatra Bio de comercio justo. 100 % Arábica. Puntuación SCA 84 procedente de la Cooperativa KSU Arinagata.

Este café de Sumatra se cultiva a 1.200 metros sobre el nivel del mar en la región montañosa Raja Gayo, conocida por producir algunos de los cafés más complejos y sabrosos del mundo. Este café de Indonesia – Sumatra es famoso por su perfil intenso y lujoso.

Su proceso de lavado y tueste medio-bajo preservan las características naturales del grano, logrando una taza rica y equilibrada y baja en acrilamidas.

Las condiciones únicas de cultivo, el clima y la altitud de la zona le otorgan un sabor distintivo, mientras que el compromiso con el comercio justo asegura un impacto positivo en las comunidades productoras. Este café es ideal para quienes buscan un café intenso, auténtico y con un impacto social positivo


Propiedades

Este café en grano de Sumatra ofrece una experiencia única en cada taza: una entrada en boca lujosa y un cuerpo aterciopelado. Su perfil aromático es intenso, con notas de especias, tabaco y maderas nobles que se complementan con una acidez pronunciada y un retrogusto prolongado.

El proceso de lavado y el tueste medio-bajo permiten preservar sus propiedades naturales, logrando una bebida rica y equilibrada, con una excelente relación entre sabor y suavidad.


Ingredientes (INCI)

Café en grano ecológico de Comercio Justo de tueste natural.


Características

Aroma

Amargor

Acidez

Intensidad