Arroz Rojo Biográ 250g

Arroz Rojo Biográ 250 g

Descripción

El Arroz Rojo Biográ es una variedad de arroz integral ecológico originario de China, conocido por su distintivo color rojizo natural y su sabor más intenso que el del arroz blanco, con un toque a frutos secos, especialmente a nuez. Este arroz conserva su salvado, lo que le otorga una mayor cantidad de nutrientes y fibra. Es ideal para preparar paellas, sopas, ensaladas o como acompañamiento de diversos platos.

Beneficios

• Alto contenido en fibra: favorece el tránsito intestinal y contribuye a la sensación de saciedad.
• Aporta antioxidantes: gracias a su contenido en minerales y vitaminas.
• Bajo índice glucémico: beneficioso para el control de los niveles de azúcar en sangre.
• Fuente de vitamina B6: importante para el metabolismo energético y la función cerebral.
• Ecológico: cultivado sin pesticidas ni fertilizantes químicos, respetando el medio ambiente.

Ingredientes

Arroz rojo* (100%).

*Procedente de agricultura ecológica certificada.

Información nutricional (por 100 g)

Alérgenos

Puede contener trazas de soja, frutos de cáscara, cereales con gluten, semillas de sésamo y derivados lácteos.

Modo de uso

1. Enjuagar el arroz bajo agua fría.
2. Cocer con 2,5 medidas de agua por cada medida de arroz durante 35-40 minutos.
3. Dejar reposar tapado durante 5 minutos antes de servir.

Conservación

Conservar en un lugar fresco, seco y protegido de la luz.

Formato

Envase de 250 g.

Receta recomendada

Ensalada templada de arroz rojo

Ingredientes:

• 1 taza de arroz rojo Biográ
• 1 pepino en rodajas
• 1 zanahoria rallada
• 1 pimiento rojo picado
• Aceite de oliva virgen extra
• Jugo de limón
• Sal y pimienta al gusto 
  

Preparación:

1. Cocer el arroz rojo según las indicaciones anteriores.
2. Enjuagar con agua fría y escurrir bien.
3. Mezclar el arroz con las verduras picadas.
4. Aliñar con aceite de oliva, jugo de limón, sal y pimienta.
5. Servir templado o frío.

Esta ensalada es perfecta como plato principal ligero o como acompañamiento.