Ajo Negro de las Pedroñeras (3 cabezas)

Ajo Negro de las Pedroñeras con altas propiedades antioxidantes. 

Obtenido mediante un proceso 100% natural eliminando el picor y evitando el mal aliento de ajo fresco. La delicada fermentación del ajo fresco produce que sus propiedades naturales se multipliquen por cinco:

• Regula la presión arterial
  
• Baja el colesterol y el nivel de lípidos en sangre
  
• Ayuda a prevenir las enfermedades cardiovasculares
  
• Fortalecedor del sistema inmunológico
  
• Regulariza el tránsito intestinal y favorece la digestión
  
• Aumenta las defensas del organismo durante periodos de Estrés
  
• Energizante natural y vigorizante corporal, combate los estados de ánimo decaídos
• Aumenta la capacidad sexual
  

Cantidad: 3 cabezas de ajo negro con un peso aproximado de 100 gramos.

Ingredientes: Ajo negro sin conservantes ni colorantes.

Mas información sobre el Ajo Negro:

¿Qué cantidad debo comer?

Dos dientes de Ajo Negro diarios es la cantidad recomendada. Recuerda que un diente de Ajo Negro contiene la misma energía que una cabeza entera del ajo tradicional.

¿En qué momento del día?

Por la mañana, en ayunas y antes de prácticas físicas o importantes actividades de desgaste intelectual.

¿Cómo hay que conservarlo?

En su embalaje original, y en un lugar fresco y seco, a temperatura ambiente, para mantener todas sus propiedades intactas.

Elaboración del Ajo Negro:

Siembra de los Ajos: la empresa Regar Agrícola de Las Pedroñeras prepara buenas tierras para plantar los ajos. La siembra se realiza desde principio del mes de diciembre hasta mediados del mes de enero después de haber seleccionado la mejor simiente. Esta simiente se obtiene “desgranando” los ajos poco antes de la siembra, es decir separando los dientes de cada cabeza de ajos que es lo que los campesinos van a plantar cuidadosamente.

Recogida y Selección: después de todos los tratamientos necesarios en el proceso de cultivo (riego, fertilización, quitar malas hierbas, etc) llega el mes de Julio, mes de la recolección. El ajo fresco es trasladado desde la tierra a nuestros almacenes para su clasificación y tratado por manos expertas  con el fin de obtener la mejor selección de producto. Nuestros trabajadores cortan los tallos y las raíces del ajo, lo clasifican por tamaños, eliminan el destrío, que son los ajos que tienen algún defecto y los meten en cajas  para trasladarlos a la cámara de fermentación.

La Fermentación: las cabezas de ajo fresco son colocadas cuidadosamente en las  bandejas de nuestra cámara para ser sometidas a un lento proceso de fermentación controlado, 100% natural, sin ningún tipo de aditivos ni conservantes, sólo calor y humedad. En este proceso el ajo va cambiando su color, su sabor, su olor y multiplica sus propiedades con respecto al ajo convencional.

Envasado a Mano para Distribución: y por último, el ajo negro es envasado a mano por nuestros trabajadores para su distribución y comercialización. Queremos que nuestro producto llegue al máximo número de tiendas posibles para que disfrutéis de sus saludables beneficios.