O que podemos plantar na horta durante a primavera e verão?

Ter a sua própria horta ou jardim está a tornar-se cada vez mais comum. E entre os inúmeros benefícios de ter um espaço verde em casa podemos destacar a aprendizagem que se extrai, a satisfação de colher o alimento que cozinhará, a conexão a natureza e os momentos de relaxamento para si.

Não saber como começar já não é uma desculpa: é tão fácil como comprar mudas ou sementes para uma horta, por isso terá a certeza de ter uma colheita. E sabia que, tendo a sua própria horta, ajuda o ambiente? As suas plantas absorvem calor e melhoram a qualidade do ar. São só vantagens!

O que plantar entre abril e junho

Quando comemos alimentos sazonais, isso mostra-se. Têm crescido dentro do seu ciclo natural e são mais saborosos, visto que conservam todas as suas propriedades. Aqui está uma lista dos alimentos que pode plantar nesta altura do ano para poder desfrutar mais do que nunca das suas refeições.

#1. Tomate

O tomate é uma cultura intensiva em mão de obra. Requer uma rega regular e um bom substrato, pois esta planta absorve todos os nutrientes, mas primeiro, muito sol para que se desenvolva plenamente.

Infelizmente, como já sabemos, as altas temperaturas atraem as pragas e isto deixa os nossos tomates expostos a elas. Se não lidarmos com eles, eles podem acabar com a nossa cultura num curto espaço de tempo; por isso, antes de começarmos a plantar este delicioso fruto, é importante que conheçamos as doenças e pragas que o podem afetar e os tratamentos disponíveis.

#2. Alface

Este vegetal não requer muitos cuidados e é pouco afetado por pragas, o que a torna muito fácil de cultivar (ideal para principiantes). Eles não precisam de muito sol, embora precisem de muita água. Têm um ciclo curto de cerca de 60 dias ou até menos, por isso em breve poderá tê-los nas suas saladas.

#3. Cenoura

As cenouras são um vegetal encontrado tanto em pratos quentes como frios: guisados, lentilhas, saladas, aperitivos... São cultivadas durante todo o ano e, quanto à iluminação de que necessitam, são algo exigentes, pois requerem uma área do jardim que receba luz direta quase todo o dia, uma vez que não toleram bem áreas sombreadas ou semi-sombreadas.

#4. Curgete

A curgete, sendo uma planta de verão, desenvolve-se quando recebe calor e para o seu crescimento abaixo dos 8 °C. Embora se adapte facilmente a todos os tipos de solo, crescerá melhor num solo bem nutrido e profundo. É também aconselhável regá-lo abundantemente, especialmente em dias mais quentes.

#5. Beringela

As beringelas são muito exigentes quando se trata de sol; de facto, toleram até 45ºC. Não entremos em pânico: a temperatura ideal para a nossa planta beringela germinar é de cerca de 20ºC. Esta fruta saborosa (sim, lê-se bem) também não carece de rega abundante e boa fertilização, uma vez que consome muitos nutrientes.

De que está à espera para começar a comer do seu próprio jardim ou horto? Assim que começar, não vai querer parar!