Xilitol azúcar de abedul Sol Natural 500 g

Xilitol (Azúcar de Abedul) 500 g – Sol Natural

Descripción

El Xilitol de Sol Natural es un edulcorante natural extraído de la corteza del abedul, conocido también como azúcar de abedul. Con un sabor y apariencia similares al azúcar convencional, ofrece una alternativa saludable con un 40% menos de calorías y un índice glucémico bajo, siendo apto para diabéticos y personas que buscan reducir su consumo de azúcar.

Beneficios

• Bajo índice glucémico: Con un valor inferior a 7, es adecuado para personas con diabetes.
• Reducción calórica: Aporta un 40% menos de calorías que el azúcar de caña.
• No cariogénico: No favorece la formación de caries dentales.
• Apto para dietas especiales: Sin gluten, sin lactosa y apto para veganos.
• Versatilidad culinaria: Resiste la cocción y el horneado, ideal para repostería.

Características

• Sabor: Dulce, similar al azúcar convencional.
• Textura: Cristalina, en forma de polvo fino.
• Color: Blanco.

Ingredientes

• 100% Xilitol (Azúcar de Abedul)

Información nutricional (por 100 g)

Alérgenos

Puede contener trazas de frutos de cáscara y sésamo.

Modo de uso

Utilizar como sustituto del azúcar en bebidas, postres, repostería y otras preparaciones culinarias. Dado que su poder edulcorante es similar al del azúcar, se puede emplear en la misma proporción.

Conservación

Conservar en un lugar fresco y seco, protegido de la luz solar directa. Mantener el envase bien cerrado para preservar sus propiedades.

Formato

Envase de 500 g en formato doypack.

Advertencias

Un consumo excesivo puede tener efectos laxantes.

Receta: Bizcocho sin Azúcar con Xilitol

Ingredientes:

• 3 huevos
• 150 g de harina integral
• 100 g de xilitol
• 100 ml de aceite de oliva suave
• 1 yogur natural
• 1 sobre de levadura
• Ralladura de limón (opcional)

Preparación:

1. Precalentar el horno a 180°C.
2. Batir los huevos con el xilitol hasta obtener una mezcla espumosa.
3. Añadir el yogur y el aceite, mezclando bien.
4. Incorporar la harina tamizada con la levadura y la ralladura de limón.
5. Verter la masa en un molde engrasado y hornear durante 35-40 minutos.
6. Dejar enfriar antes de desmoldar.

Este bizcocho es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en desayunos o meriendas.