Ghee Mantequilla Clarificada 100% natural Vegetalia

Ghee Mantequilla Clarificada 100 % natural Vegetalia

Descripción

Ghee elaborado a partir de mantequilla clarificada ecológica de vaca. Mediante un proceso natural se eliminan el agua y los sólidos lácteos, obteniendo una grasa pura, estable y llena de sabor, ideal para cocinar y untar.

Beneficios

• No contiene residuos lácteos, apto para personas sensibles a la leche de vaca
• Fuente natural de vitaminas liposolubles A, E y K2 (y pequeña cantidad de B12) 
• Estable a altas temperaturas (punto de humo ~250 °C), ideal para freír, saltear y hornear
• Contiene antioxidantes y aporta grasas saludables para energía 

Modo de uso

Usar para cocinar, freír, asar, saltear o untar. Compatible con altas temperaturas. También puede emplearse de forma tópica sobre la piel.

Ingredientes

• Materia grasa láctea de vaca sin agua (99,4 %) de agricultura ecológica 
• Puede contener trazas de leche

Información nutricional (por 100 g)

Alérgenos

Puede contener trazas de leche. No apto para personas con alergia a la proteína láctea.

Conservación

Conservar en lugar fresco, seco y oscuro, a temperatura máxima de 25 °C. La grasa puede licuarse o solidificarse según la temperatura. Una vez abierto, consumir antes de 6 meses .

Formato

Frasco de vidrio de 220 ml (también disponible en 450 ml).

Advertencias

No sustituye una dieta equilibrada ni un tratamiento médico. Mantener fuera del alcance de los niños.

Receta recomendada: Salteado de verduras con Ghee

Ingredientes:

• 1 cucharada de Ghee Vegetalia
• Verduras variadas (zanahorias, brócoli, pimientos)
• Sal y pimienta al gusto

Preparación:

1. Calienta la cucharada de ghee en una sartén a fuego medio.
2. Añade las verduras y saltea entre 5 y 7 minutos hasta que estén tiernas pero aún crujientes.
3. Sazona con sal y pimienta.
4. Sirve caliente como acompañamiento o plato principal.