Chucrut Col Blanca ECO Planeta Huerto 420 g

Valores nutricionales

¿Qué es el Chucrut?

La col es una hortaliza de gran valor nutricional, por lo que el resultado al fermentarla, es que se multiplican esas propiedades beneficiosas durante el proceso de la fermentación láctica

Propiedades

• Nos aporta vitaminas C, A, B1, B2, B6 y B9 y minerales como el calcio, hierro, magnesio, manganeso y fósforo. Además es rico en enzimas digestivas, por lo cual activa y regenera nuestra flora intestinal
• Nuestro chucrut tiene una leve o baja pasteurización para evitar su comercialización en cadena de frío y es baja para así poder mantener sus propiedades probióticas

Beneficios de consumir Chucrut

• Cuida la micro biota intestinal.
• Aporta gran cantidad de vitaminas y minerales (hierro, calcio y fósforo).
• Es digestivo y depurativo.
• Actúa como protector de hígado y páncreas.
• El pimentón picante también aporta vitamina B6, ayuda a mejorar la digestión y la circulación sanguínea.

Modo de empleo recomendado

Conservar en lugar fresco y preservado del calor y la luz. Una vez abierto, conservar en el frigorífico.

Se puede tomar tanto caliente como frío, así como ingrediente principal del plato o como acompañamiento.

Puede utilizarse en asados, codillos, estofados, ensaladas, sopas… Acompaña tanto a otras verduras como a la carne y el pescado, y sus alternativas vegetales, como el seitán, la soja texturizada, el tofu, etc.