Azuki cocido en Conserva ECO Cal Valls, 290 g

Azuki cocido en Conserva ECO Cal Valls, 290 g

Descripción

Legumbres cocidas en agua y sal, listas para comer.  El Azuki Cocido en Conserva ECO Cal Valls (290 g) es una legumbre ecológica cocida artesanalmente con agua y sal marina, lista para consumir. Originaria de Asia, esta judía roja destaca por su sabor suave y su versatilidad en la cocina, siendo ideal para ensaladas, guisos y platos dulces o salados. ​

Beneficios 

• Alto contenido en proteínas vegetales: Aporta 5,4 g por cada 100 g, favoreciendo la regeneración muscular y la saciedad. ​

• Fuente de fibra: Con 1,1 g por 100 g, contribuye a una buena digestión y salud intestinal. ​

• Bajo en grasas y sin azúcares añadidos: Solo 0,5 g de grasa y 0 g de azúcares por 100 g, adecuado para dietas equilibradas. ​

• Producto ecológico: Procedente de agricultura ecológica certificada, sin aditivos ni conservantes.

Ingredientes 

Azuki*, agua y sal marina. Categoría extra.

*Provenientes de Agricultura Ecológica.

Información nutricional 

Alérgenos 

No contiene alérgenos

Modo de uso 

1. Abrir el frasco o lata: No requiere cocción previa, ya está cocido.
2. Enjuagar (opcional): Puedes escurrir y enjuagar ligeramente con agua si deseas reducir el sabor a sal o eliminar parte del líquido de conservación.
3. Usar directamente: Añádelo a ensaladas, guisos, salteados, sopas, cremas o incluso platos dulces como purés o postres japoneses.
4. Calentar si se desea: Puedes calentar el azuki en una sartén, microondas o cazo, solo o junto a otros ingredientes.

Conservación

Mantener en un lugar fresco y seco

Formato 

290 g

Recetas

Curry rápido de azuki

Ingredientes:

• 1 bote de azuki cocido Cal Valls
• 1 cebolla picada
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharada de curry en polvo
• 200 ml de leche de coco
• Aceite de oliva
• Sal al gusto

Preparación:

1. Sofríe la cebolla y el ajo en aceite hasta que estén dorados.
2. Añade el curry y cocina por un minuto.
3. Incorpora los azukis escurridos y la leche de coco.
4. Cocina a fuego medio durante 10 minutos.
5. Ajusta la sal y sirve caliente.